명절음식이기도 하고 집에서 자주 만들어 먹는 음식 깻잎전이랍니다 같은 기본 반죽을 동그랗게 만들면 동그랑땡이 되는데 아이들이 동그랑때보다 깻잎전을 선호하니 음... 깻잎의 맛을 제대로 아는 듯합니다 명절음식 깻잎전 레시피 재료 : 돼지고기, 당근, 양파, 파, 다진마늘, 후추, 두부, 깻잎, 계란, 부침가루 조금, 제일 먼저 깻잎전에 들어가 소 재료중 "두부" 체에 올리고 물기를 빼준답니다.. 시간이 없다면 면보에 꼭~~ 물기를 짜주면 된답니다.. 깻잎을 씻어 준비 꼭지 부분이 아래로 ~~ 그래야 물이 잘~~ 빠진다죠.... 간 돼지고기 , 다진양파, 당근, 쪽파 혹은 대파 다진 거 준비 돼지고기, 당근, 양파, 파, 다진마늘, 그리고 소금, 후추를 준비해 놓고 물기를 확실히 빼면 면보 필요없네요.. 비..